MENÚ DEL DIA DEL PILAR 2020
ENTRANTES
JAMON IBERICO, PAN TOSTADO CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
FOIE MI-CUIT, VELO DE MIEL DE CAÑA, COMPLEMENTO LACTICO Y COMPOTA DE
MANZANA
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CANELON DE GAMBON, PISTO Y ACEITE DE ENELDO
ARROZ CREMOSO DE PANCETA IBERICA Y BORRAJAS
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RODABALLO A LA PARRILLA, PIL – PIL DE PIMIENTO VERDE Y VERDURITAS
GIGOT DE TERNERA GLASEADO Y PATATA MORTERO
CHOCOLATES