Un buen vino es arte en todos los sentidos. Por ello, en el Restaurante Quema hemos preparado una cena especial con menú degustación en la azotea del museo Pablo Serrano para degustar los sabores internacionales de la prestigiosa bodega alemana Dr. Loosen el próximo 25 de julio.
Nuestra profesión nos ofrece el privilegio de viajar y cruzar las fronteras sin tan siquiera salir de la cocina del restaurante. En esta ocasión, os proponemos un viaje hasta el sur de Alemania, donde radica la esencia del vino germano, desde nuestro Espazio Quema. El próximo 25 de julio, a las 21:30 h, celebraremos una cena especial con cocina en directo de un menú degustación con platos veraniegos y una cata de seis vinos de la prestigiosa bodega alemana Dr. Loosen dirigida por Manuel Jiménez, Mejor Sumiller de España en 2017.
La cena estará compuesta por un menú degustación que incluye la mejor selección de nuestros platos de verano, además de los 6 vinos de Dr. Loosen, todos ellos de una calidad excepcional. Una experiencia única de la que podréis ser testigos gracias a la colaboración de la bodega Carlos Valero y desde una de las azoteas más impresionantes de Zaragoza, el Espazio Quema. Si no quieres perderte la oportunidad de vivir este momento tan especial, reserva ya tu mesa y ven a vivir con nosotros esta noche mágica.
El sumiller Manuel Jiménez, premio nacional en 2017, dirigirá la cata
La bodega Dr. Loosen es un negocio familiar que lleva más de 200 años dedicándose a la producción de vinos. Situado en el Valle de Mosela, cuenta con algunos de los mejores viñedos de la región, entre los que destaca una variedad de uva blanca: la Riesling, que se ha convertido en su carta de presentación. Para esta ocasión, podremos degustar seis de sus especialidades, a un precio muy especial, gracias a su colaboración. La cata estará dirigida por uno de los mejores sumillers del páis, el aragonés Manuel Jiménez, que explicará detalladamente las características de cada vino, sus aromas, colores, orígenes, etc, para poder disfrutar de ellos hasta la última gota.
Los vinos seleccionados para la cata son:
- Dr L dry 2017 (Mosela, Alemania)
- Dr Loosen Blauschiefer Trocken 2016 (Mosel, Alemania)
- Villa Wolf Gewurztraminer 2017 (Pfalz, Alemania)
- Villa Wolf Forster Pechstein Spatlese trocken 2015 (Pfalz, Alemania)
- Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Trocken Alte Reben 2016 (Mosel, Alemania)
- Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Auslese 2008 (Mosela, Alemania)
Fecha: 25 de julio
Hora: 21.30
Precio: 49,5 euros, precio especial gracias al patrocinio de la bodega Dr. Loosen
Reservas:
976 43 92 14
info@restaurantequema.com
