El Comidista visitó Zaragoza para disfrutar de la cebolla de Fuentes de Ebro y de paso hizo parada en el Restaurante Quema, para degustar los platos elaborados a base de la cebolla con Denominación de Origen.

Hace unos días os contábamos que el Restaurante Quema había recibido la visita de Mikel López Iturriaga, conocido como El Comidista, quien se encontraba en Zaragoza para conocer más a fondo la cebolla de Fuentes de Ebro.  Una joya aragonesa con Denominación de Origen y producto que conocemos a la perfección en la cocina del Quema.

Por ello, el chef Manolito preparó una receta de cebolla a la sal. Un plato perfecto para disfrutar de la gastronomía aragonesa y para probar el espectacular sabor de la cebolla de Fuentes de Ebro.

 

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